Briefing de bar para eventos: o que confirmar antes de fechar o serviço
Monte um briefing de bar para eventos com horários, cardápio, equipe, estrutura e pagamento. Use o modelo para confirmar o serviço por escrito.
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Tudo na vida requer investimentos, seja de tempo ou dinheiro: uma faculdade, um relacionamento, um novo conhecimento, uma viagem… E adentrar o caminho do bar não é diferente. Fazer drinks é a parte mais fácil: se você assistir um vídeo no Youtube, ler um artigo sobre criação de drinks ou pedir auxílio a um amigo com alguma experiência, em pouco tempo você será capaz […]
Descubra como o método Incomum pode te ajudar a organizar eventos de forma mais eficiente Bia é bartender há alguns meses, e depois de aprender o básico acerca da coquetelaria, acaba de receber um cliente desejando um orçamento para a sua festa. Apesar de ser ótima no atendimento ao cliente no balcão e com drinks […]
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